Årgangen på en vinflaske er det år druerne blev høstet. Det lyder simpelt — men vejrforholdene det år kan gøre en enorm forskel for vinens kvalitet og karakter. En fantastisk årgang fra et topslot kan koste ti gange så meget som en svag årgang fra samme producent.
Men årgange betyder ikke det samme for alle vine. For hverdagsvine og mange oversøiske vine er årgangen relativt ligegyldig. Det er primært for lagringsvine fra klassiske europæiske regioner at årgangen virkelig tæller.
Vigtigst at vide: For Bordeaux, Bourgogne, Barolo og Rioja er årgangen meget vigtig. For australsk Shiraz, Marlborough Sauvignon Blanc og de fleste hverdagsvine er den næsten ligegyldig — vinen er designet til at smage godt hvert år.
Hvad påvirker en årgangs kvalitet?
- Sol og varme — nok sol i modningsperioden er afgørende for at druerne udvikler fuld modenhed og aromaer
- Nedbør — regn under høsten kan udvande druerne og give fortyndet vin. Tørke kan give koncentrerede, intense vine — eller stress der skader druerne
- Frost — sen frost i foråret kan decimere høsten. Tidlig frost i efteråret kan stoppe modningen
- Svampesygdomme — fugtigt vejr øger risikoen for grå råd og meldug
Store årgange at kende
Bordeaux: 2000, 2005, 2009, 2010, 2015, 2016, 2019 er alle fremragende årgange. Se guide til Bordeaux.
Bourgogne: 2005, 2009, 2012, 2015, 2019 er store årgange for Pinot Noir.
Rioja: 2004, 2005, 2010, 2015 er fremragende. Se guide til Rioja.
Hvornår er årgangen ligegyldig?
For de fleste vine du køber i supermarkedet er årgangen sekundær. Producenten har designet vinen til at smage konsistent hvert år — og modern vinmaging kan udjævne variation i druekvaliteten betydeligt.
Champagne uden årstal (Non-Vintage) er faktisk bevidst lavet som en blanding af årgange for at sikre konsistent stil — en vintage Champagne er en undtagelse der markerer en exceptionel årgang.
Har du spørgsmål om en specifik vin eller årgang?
Spørg AI-assistenten — den kan hjælpe dig med at vurdere enhver vin.
Prøv AI-assistenten →